Поддельные яйца из Китая обнаружили в России

[telegamochka]

Оригинал взят у varganshik в Поддельные яйца из Китая обнаружили в России

Житель поселка Октябрьский купил в Кунгуре десяток яиц. Оказалось, стремясь сэкономить, он приобрёл поддельное куриное яйцо, изготовленное из химических веществ. "Такие суррогатные продукты запрещены к продаже. Но фальшивые яйца, наводнив Сибирь, успешно добрались и до наших краев, – сообщает газета «Вперед». – Секрет прост: их производство очень дешево, а срок хранения почти неограничен. Фальшивое яйцо стоит меньше 0,1 юаня (0,016 доллара), в то время, как настоящее яйцо обойдется приблизительно в 0,5 юаня".

Фальшивые куриные яйца, по виду очень похожие на оригинальные. Пищевая ценность фальшивых яиц практически нулевая, к тому же в них содержатся вещества, способные при продолжительном употреблении нанести урон здоровью (например, алюмокалиевые квасцы).

Химический состав: Скорлупа состоит из смеси карбоната кальция, парафина и гипса. Для желтка и белка используются альгинат кальция, желатин, пигменты.

Хотя внешне отличить такие яйца практически невозможно, существует ряд способов их распознавания.



Скорлупа немного более блестящая и шероховатая. Но отличия довольно незначительные, поэтому по внешнему виду определить искусственное яйцо непросто. В остальном же отличий практически нет, присутствует даже воздушная мембрана в нижней ее части.



Если желток разбит, то по внешнему виду он не отличим от настоящего.



Если «вкрутую» сварить фальшивое яйцо, после чего очистить и положить в холодильник на 4-8 часов, то «желток» не синеет, как это наблюдается с настоящим яйцом, становится эластичным, а не крошится, а «белок» приобретает желтоватый окрас. Структура «белка» неоднородна, белок может развалиться.



Белок и желток разбитого искусственного яйца через некоторое время образуют однородную массу, так как сделаны из одного материала.





Медики говорят, что длительное употребление в пищу таких яиц может привести к возбуждению нервной системы, чрезмерной подвижности у детей и замедлению у них умственного развития.

Источник: 24warez.ru/main/photo/1157452693-poddel-nye-yayca-iz-kitaya-obna.html

Comments

[murzatyi.livejournal.com]

Неужели китайцы пожрали всех своих кур?

[a-n-d-r-u-s-h-a.livejournal.com]

Новости про искуственные яйца из Китая года два-три.
Но вот в натуре таких яиц никто не видел, да и фото выше тоже не впечатляют.Яйцо как яйцо, в мешочек сварено.
Акта экспертизы нет.
На свежих яйцах (менее 2 недель) вокруг желтка черного не бывает.
Может житель сибирского города просто свежих яиц никогда не видел?

[pound-sterling.livejournal.com]

не подставляйте свое имя под непроверенные новости.
не превращайтесь в желтую прессу.
цените свой уровень.
этот пост лучше удалить, но конечно это не мое дело, извините, если был некорректен.

[varganshik.livejournal.com]

Варганчик благодарит за перепост! Давайте дружбу дружить! =)

[dzz.livejournal.com]

На первой картинке с "яичной колбасой" - японский продукт, а не китайский. Там написано "варёные яйца" (boiled eggs) катаканой. Что входит в состав, не видно, но в японском пищепроме санитарный контроль довольно суровый, абы что на прилавки не попадает.

[victor-12.livejournal.com]

Вот недавно про них читал, не думал, что уже до нас дойдёт.
Источник был другой, там было немного про технологию изготовления.
Вот только не могу вспомнить, где видел.